Panimo: Moose On The Loose Brewing Company
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
IBU-arvo: 16
Maltaat: Pilsner, Pale Caramel
Humalat: Tradition
Maku: Wild Saison on olemukseltaan kevyt, raikas ja hapan olut. Sen makua voi luonnehtia ennen kaikkea herukkaiseksi, marjamaiseksi ja sitruksiseksi, mutta myös jonkin verran torttumaiseksi ja hiivaiseksi.
Tuoksu: Oluen hapan ja runsaan marjamainen aromi ei poikkea juuri maustaan.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on punertava ja erittäin samea sekä vaahtokukka vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Wild Saison on porilaisen Moose On The Loose pienpanimon valmistama olut. Sen valmistuksessa on käytetty muun muassa Anttilan tilan karviaisia (Kokemäeltä) sekä Belle Saison-hiivaa. Melko korkeasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta alkoholi ei maistunut lainkaan oluessa. Sen makua vaivasi kuitenkin liiallinen hiivamaisuus sekä koostumusta turha keveys. Näistä huolimatta se on helposti lähestyttävä ja raikas kesäolut, joka ei turhia kainostele.
Arvio: 71/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti