Panimo: Brasserie Dupont
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Tarjoilulämpötila: 12 °C
Maku: Biére de Miel on tasapainoinen ja maukas olut, jonka miellyttävän makea (hunajainen) ja mausteinen makumaailma tuo esiin myös hiivaisia, hedelmäisiä, sitrusmaisia sekä kukkaisia vivahteita.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on makuaan maltaisempi ja viljamaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja öljymäinen. Runko on oranssihko ja erittäin samea sekä vaahtokukka suuri ja samettinen.
Loppukommentit: Biére de Miel on hunajalla maustettu, orgaaninen olut. Sitä on valmistettu uuden reseptin turvin aina vuodesta 1997 lähtien. Se pohjautuu vuonna 1880 markkinoille saapuneeseen versioon, jota alunperin valmisti Rimaux-Deridder -niminen maatilapanimo. Oluen hienosta perinteestä kertoo jotain myös sen etiketti, sillä sen kuva on alkuperäinen.
Arvio: 82/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti